Arbequina
Aceite de Oliva Virgen Extra · Selección Frutado Ligero
Aceite monovarietal de Arbequina. Concentra toda la expresividad de la variedad más internacional. Cosechada en su óptimo momento y elaborada con mimo, esta oliva nos sorprende con su aceite de máxima calidad.
Se trata de un producto con un sabor afrutado intenso, fresco y limpio de oliva, muy elegante y complejo, caracterizado de aromas herbáceos de cardo, almendra amarga y elegantes notas de frutas y especias.
Sabor: Amplio y armónico, producido sobre una base dulce y rica de aromas vegetales, picante de media intesidad con agradables notas amargas que recuerdan al cardo con ligero sabor a especias en final.
Maridaje: Este aceite Arbequina es optimo para entrantes de pescado, moluscos y crustáceos, sus cremas y ensaladas. Pescados de media sabrosidad, legumbres y verduras al vapor.
Se comercializa en botellas de vidrio oscuro de 250, 500 y 750 ml, así como en latas de 2 y 5 litros.
Si te gusta este aceite arbequina puedes probar también nuestro Aceite Unico
3,50 € – 52,00 € (IVA incl.)
detalles
Color: Amarillo oro con reflejos verdosas.
Aroma: Frutado intenso, fresco y limpio de oliva, muy elegante y complejo, caracterizado de aromas herbáceos de cardo, almendra amarga y elegantes notas de frutas y especias.
Sabor: Amplio y armónico, producido sobre una base dulce y rica de aromas vegetales, picante de media intesidad con agradables notas amargas que recuerdan al cardo con ligero sabor a especias en final.
Maridaje: Optimo para entrantes de pescado, moluscos y crustáceos, sus cremas y ensaladas. Pescados de media sabrosidad, legumbres y verduras al vapor.
Región: Aragón.
Zona de producción: Mequinenza.
Altitud: 120 metros sobre el nivel del mar.
Variedad: Arbosana 100%.
Sistema de Recolección: Mecánica.
Período de Recolección: Del 15 de Octubre al 10 de Noviembre.
Sistema de extracción: A ciclo contínuo en dos fases.
Aspecto: Limpio por filtración.
Densidad: Fluidez media.
Acidez: 0,10 % (de acido oleico)
Indice de peróxidos: 4,60 meq 02/Kg
Región: Aragón.
Zona de producción: Mequinenza.
Altitud: 120 metros sobre el nivel del mar.
Variedad: Arbosana 100%.
Sistema de Recolección: Mecánica.
Período de Recolección: Del 15 de Octubre al 10 de Noviembre.
Sistema de extracción: A ciclo contínuo en dos fases.
Aspecto: Limpio por filtración.
Densidad: Fluidez media.
Acidez: 0,10 % (de acido oleico)
Indice de peróxidos: 4,60 meq 02/Kg
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